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I prodotti freschi arrivano alla Galleria due volte alla settimana: il mercoledì alle 9.30 e il venerdì alle ore 16. La verdura del mercoledì è fornita dalle fattorie biodinamiche Ortobene e Luna nell’orto di Barchi, con una cassetta mista di verdure di stagione e alcuni prodotti ordinabili separatamente, tutti biologici e biodinamici certificati. La frutta […] Segnala presso:
       Questa ricetta alla ricotta è tipicamente montefeltrana. Un’antica ricetta propone la pasta condita con la sola ricotta,olio,cannella,sale e pepe. Ingredienti: 400 gr di pasta,300gr di pomodoro maturi,150 gr di ricotta fresca,10 foglie di basilico,3 cucchiai di olio extravergine di oliva sale e pepe. Esecuzione:lavare e sbucciare i pomodori dopo averli scottati in acqua,passarli e mettere […] Segnala presso:
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