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Sabato 4 dicembre dalle ore 16.00 sarà con noi alla galleria ae Simona Farina,formulatore e produttore dei prodotti cosmetici Unica. Simona sarà a disposizione di quanti interessati ad avere informazioni sulle materie prime che usa,gli eventuali conservanti,la certificazione biologica e quant’altro c’è da sapere sui cosmetici.In particolare : come leggere un’etichetta e capire subito se […] Segnala presso:
       galleria ae propone un formaggio pecorino bio semistagionato ottenuto da latte crudo dell’azienda agricola Pala. La particolarità di questo formaggio stà innanzitutto nella originale lavorazione : le forme di pecorino semistagionato vengono poste in botte di barrique sul fondo della quale viene realizzato un “letto” di foglie di noci,alloro,quercia e olive. La botte viene riempita […] Segnala presso:
Secondo la Coldiretti il 17% degli Italiani acquista nei mercati contadini o dai produttori. Un grande salto in avanti che può far riflettere anche la grande distribuzione… ( leggi l’articolo completo qui ) Segnala presso: Segnala presso:
Mercoledi 10 novembre avrà luogo ad Urbino un seminario tenuto dalla dottoressa Elena Viganò dal titolo “Prodotti buoni,sani,equi e convenienti:esistono?” Quì di seguito la locandina del seminario con indicazioni sul luogo dove si svolgerà il seminario 2010Programma10_novembre Segnala presso: Segnala presso:
Biodiversità non è un concetto applicabile esclusivamente alla sfera prettamente “selvatica”, bensì essa comprende pure gli organismi che nel corso del tempo hanno subito un processo di domesticazione operato dall’uomo per scopi alimentari, ossia le colture agricole. In questo specifico caso infatti è proprio l’intervento umano a favorire in larga misura la diversificazione del patrimonio […] Segnala presso:
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